Rauty

Raut č .1

Pečená vepřová kolena
Kuřecí a vepřové mini řízečky
Pečená kuřecí křidélka
Cibulové kroužky se slaninovou omáčkou, pečivo
Nakládané okurky, beraní rohy, křen, hořčice

Cena : 580,-Kč / osoba

Raut č.2

Popovický hovězí guláš
Pikantní vepřová žebírka
Pečená kuřecí křidélka
Smažené domácí brambůrky s česnekovým dipem
Škvarková pomazánka
Nakládané okurky, beraní rohy, křen, hořčice, pečivo

Cena : 650,-Kč / osoba

Raut č.3

Tataráček z lososa s bagetkou
Pikantní kuřecí paličky s bylinkovým dipem
Kuřecí roláda plněná mozzarellou a rajčaty
Smažené vepřové řízky
„Caprese“ špízky s bazalkovým pestem
Pečený brambor
Zeleninové crudité ( mrkev, okurka řapíkatý celer)
Mini dezerty: Vanilková panna cotta se slaným karamelem, šlehané mascarpone s čerstvým ovocem
Bagetky, náš chléb

Cena : 790,-Kč / osoba

Raut č.4

Hovězí roastbeef s křenovou majonézou
Vepřové medailonky s pepřovou omáčkou
Mini burgery (hovězí, kuřecí, vege)
Kuřecí stripsy v panco strouhance, česnekový dip
Grilovaná zelenina
Restované brambory s cibulkou a slaninou
Mini dezerty: Mini pavlova s čerstvým ovocem a pařížským krém, Vanilková panna cotta se slaným karamelem
Bagetky, náš chléb
                                                                                                                                                                                                                                               Cena : 890,-Kč / osoba

K rautům je možnost doobjednat:

Hovězí tatarák z vyzrálého masa s česnekem a topinkami 0,5kg / 940,-Kč
Variace klobásek, šunek a slaniny 1kg / 590,-Kč
Variace sýrů s ořechy a sušeným ovocem 1kg / 590,-Kč
Šunka od kosti (minimální váha 5kg) 1kg / 610,-Kč
Kanapky s uzeným lososem, minimum 25 kusů / 1.050,-Kč
Kanapky s parmskou šunkou, minimum 25 kusů / 840,-Kč
Kanapky sýrové , minimum 25 kusů / 750,-Kč
Míchaná zelenina 1kg / 420,-Kč Balkánský sýr + bylinkový dresink 0,5kg+0,5l / 250,-Kč

Jiné variace rautů lze sestavit dle přání klienta.