Jídelní lístek

Předkrmy a malá jídla

100 g HOVĚZÍ CARPACCIO 1, 3, 7, 8
plátky vyzrálého hovězího masa s bazalkovým pestem, rukolou, limetkou a parmazánem, bageta
199 Kč
100 g KREVETY 1,2,12
restované krevety s chilli, česnekem a bílým vínem, bylinková bageta
219 Kč
120 g HOVĚZÍ TATARSKÝ BIFTEK 1, 3, 10, 12
z hovězí kýty s hrubozrnnou hořčicí, kyselou okurkou, kaparou a chlebovými topinkami a česnekem (na přání nenamícháme)
219 Kč
200 g TRHANÉ MASO Z HOVĚZÍCH ŽEBÍREK 1, 3, 7, 6, 10, 12
na opečeném chlebu s kyselou okurkou, ředkvičkou, marinovanou červenou cibulí a medovou hrubozrnnou hořčicí
199 Kč
250 g MIX SUŠENÝCH MAS A KLOBÁSEK 1, 3, 7, 10
variace sušených šunek a klobásek s medovou hořčicí, modrým sýrem, olivami, okurkou a se selským chlebem
269 Kč
100 g PRAŽENÉ MANDLE 8 139 Kč

Polévky

HOVĚZÍ VÝVAR 1, 3, 9
silný hovězí vývar s kořenovou zeleninou, masem a nudlemi
65 Kč
KRÉMOVÁ ČESNEČKA 1, 7, 12
z pečeného česneku a smetany se slaninovým chipsem a rozmarýnovým olejem
69 Kč

Saláty

200 g CAESAR SALÁT 1, 2, 3, 4, 7, 10, 12
s ančovičkovým dresinkem, krutony z bílého pečiva, slaninou a hoblinkami parmazánu

+ filírované kuřecí prsíčko 100 g – 219 Kč

+ restované krevety 100 g – 319 Kč

169 Kč
200 g SALÁT S PARMSKOU ŠUNKOU A MODRÝM SÝREM 7, 8
mix listových salátů a rukoly s parmskou šunkou, cherry rajčátky, vlašskými ořechy, modrým sýrem, olivovým olejem a marakujovým vinegretem
199 Kč
150 g ŠOPSKÝ ZELENINOVÝ SALÁT  7
okurky, papriky, rajčata, balkánský sýr a olivový olej
79 Kč
150 g SALÁT COLESLAW 7
z bílého zelí, mrkve a majonézy 
79 Kč 

Těstoviny

300 g ŠPAGETY S KREVETAMI 1, 2, 3, 12
čerstvé těstoviny s restovanými krevetami na bílém víně a česneku s cherry rajčátky
289 Kč
300 g TAGLIATELLE S VEPŘOVOU PANENKOU 1, 3, 7, 12
čerstvé těstoviny s restovanými kousky vepřové panenky, hříbky, kapkou smetany a parmazánem
249 Kč
300 g ŠPAGETY AGLIO OLIO E PEPERONCINO 1, 3, 7, 12
čerstvé těstoviny s česnekem, chilli a parmazánem
189 Kč

Ryby

200 g LOSOS S CITRUSOVÝM GELEM 4,7
filet pečený na másle a bylinkách na lůžku čerstvých špenátových listů s vařenými brambůrky, česnekem a olivovým olejem
329 Kč
200 g MOŘSKÝ VLK S CITRUSOVÝM GELEM 4,7
filet pečený na másle a bylinkách na lůžku čerstvých špenátových listů s vařenými brambůrky, česnekem a olivovým olejem
399 Kč

Masa nejen z grilu

400 g VEPŘOVÝ FRENCH RACK STEAK 7
grilovaný vepřový kotlet s kostí s malými pečenými brambůrk
349 Kč
200 g GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA 7
připravovaná v úpravě sous vide, grilovaná na tále s restovanými šalotkami a pečeným bramborem
289 Kč
200 g KUŘECÍ ROLÁDA V BYLINKOVÉ KRUSTĚ 7
roláda z kuřecích prsíček plněná parmskou šunkou, sušenými rajčaty a čerstvou bazalkou s bramborovým pyré
269 Kč
200 g MINUTKOVÝ HOVĚZÍ CHILLI GULÁŠ  6, 12
z vyzrálého hovězího masa s klobáskami, červenou cibulí, paprikou a feferonkami s bramborovými hranolky
349 Kč
200 g HOVĚZÍ FLANK STEAK
hovězí vyzrálý filírovaný pupek s pečenou bramborou „Hasselbak“ s restovanou slaninou a jarní cibulkou
349 Kč 
550 g HOVĚZÍ ŽEBÍRKA 1, 3, 6, 7, 12
marinovaná v chilli a medu se salátkem z nakládaných okurek a se selským chlebem
359 Kč
500 g BBQ GRILOVANÁ KUŘECÍ KŘÍDLA 1, 3, 6, 7, 12
s chipotle majonézou, salátem Coleslaw a rozpečenou bylinkovou bagetou
259 Kč
   

Burgery

300 g HOVĚZÍ BURGER 1, 3, 7, 12
z mletého hovězího masa, monterey jack sýrem, slaninovým chipsem a volským okem, bramborové hranolky
359 Kč
200 g CHEESEBURGER 1, 3, 7
z mletého kuřecího masa s čedarem, slaninou, rajčetem, salátem a majonézou, bramborové hranolky
299 Kč
200 g VEGETARIÁNSKÝ BURGER 1, 3, 7
s grilovaným halloumi sýrem, karamelizovanou červenou cibulkou, majonézou a čerstvými špenátovými listy, bramborové hranolky
339 Kč

Smažená jídla

200 g KUŘECÍ ŘÍZEK 1, 3, 7, 12
z kuřecích prsíček smažený v trojobalu s mačkaným bramborem, citronem a kyselou okurkou
249 Kč
200 g SMAŽENÉ HOVĚZÍ KROKETY 1, 3, 7
z trhaného hovězí krku s čedarem, smažené v panco strouhance, bramborové hranolky
269 Kč
120 g SMAŽENÝ SÝR 1, 3, 7
gouda smažená v trojobalu s restovaným máslovým bramborem
209 Kč
5 ks SMAŽENÉ JALAPENOS 1, 3, 7
papričky smažené v kurkumovém těstíčku plněné čedarem, zakysaná smetana
179 Kč
300 g CRISPERS 3, 7, 12
smažené brambůrky s chipotle majonézou
139 Kč
300 g HRANOLKY SE SLUPKOU 3, 7, 12
s tatarskou omáčkou a kečupem
139 Kč

Omáčky

Chimichuri (zeleninová s bylinkami) 45 Kč
Z pečených paprik a tymiánu – teplá 7 45 Kč
Čedarová se zeleným pepřem – teplá 7 45 Kč
Hříbková – teplá 7 45 Kč
Tatarská omáčka 3, 7, 10, 12 45 Kč
Chipotle majonéza (majonéza s uzenou paprikou) 3,7 45 Kč
Hořčice 10, Kečup 12 35 Kč

Přílohy

200 g Bramborové hranolky 60 Kč
200 g Pečené brambory 60 Kč
200 g Brambora Hasselbak se slaninou a cibulkou 60 Kč
200 g Grilovaná zelenina 75 Kč
1 ks Rozpečená bageta, bylinková nebo s česnekem 1,3,7 55 Kč
Košík pečiva 1, 3, 7 45 Kč

Dezerty

Crème brûlée 3, 7
dezert ze smetany a žloutků s karamelovou krustou
89 Kč
ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN 1, 3, 7
s ovocem a vanilkovou zmrzlinou
129 kč

Restaurace Pod Ledem

Ringhofferova 336, 251 69 Velké Popovice
+ 420 724 316 884
info@restauracevelkepopovice.cz

TOPlist
Translate »
Skip to content