Rauty

Raut č .1

Pečená vepřová kolena         

Kuřecí mini řízečky   

Vepřové medailonky (pečeně) s konfitovanou zeleninou

Restované grenaile s bylinkami

Cibulové kroužky se slaninovou omáčkou              

Nakládané okurky, beraní rohy, křen, hořčice , bagetky, chléb   

Cena : 640,-Kč / osoba

Raut č.2

Popovický hovězí guláš         

Pikantní vepřová žebírka  

Pečená kuřecí křidélka          

Škvarková pomazánka          

Bramboráčky

Salát coleslaw

Nakládané okurky, beraní rohy, křen, hořčice, bagetky ,chléb            

Cena : 690,-Kč / osoba

Raut č.3

Vepřová panenka s bylinkové krustě           

Kuřecí roláda s nádivkou s ořechy

Smažené vepřové řízky          

Salát ,, Caprese“ Baby mozzarella s cherry rajčaty, bazalkou a pestem

Pečený americký brambor  

Bramborová kaše

Grilovaná zelenina ( paprika, cukrový hrášek, kukuřice, červená cibule)

Bagetky, chléb

Mini dezert:

Šlehané mascarpone s čerstvým ovocem               

Cena : 820,-Kč / osoba

Raut č.4

Hovězí roastbeef s křenovou majonézou

Hovězí řezy na asijské wok zelenině se sezamem

Mini burgery   (hovězí, vege s haloumi sýrem)

Kuřecí stripsy v panco strouhance, česnekový dip

Grilovaná zelenina ( paprika, cukrový hrášek, kukuřice, červená cibule)

Jasmínová rýže

Restované brambory s cibulkou a slaninou

Bagetky, náš chléb

Mini dezerty:

Domácí Tiramisu s ovocem

Vanilková panna cotta se slaným karamelem
                                                                                                                                                                                                                                            Cena : 950,-Kč / osoba

K rautům je možnost doobjednat:

Hovězí tatarák z vyzrálého masa s česnekem a topinkami   0,5kg /  990,-Kč

Variace klobásek, šunek a slaniny   1kg / 650,-Kč 

Variace sýrů s ořechy a sušeným ovocem    1kg / 650,-Kč

Šunka od kosti (minimální váha 5kg)   1kg / 610,-Kč

Kanapky s uzeným lososem  min. počet 25 ks /  1.250,-Kč

Kanapky s parmskou šunkou  min. počet 25 ks /  990,-Kč

Kanapky sýrové min. počet  25 ks / 870,-Kč

Míchaná zelenina  1kg /  460,-Kč

Balkánský sýr + bylinkový dresink   0,5kg + 0,5l /   300,-Kč

Obložená mísa (uzeninová, sýrová, mix)   1kg / 650,-Kč

Jiné variace rautů lze sestavit dle přání klienta.